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永利皇宮譚卉榮登2025年度Tatler Best Awards 亞太區百大最佳餐廳之列

發布日期: 22 10月 2025
10 21 Tatler Best Awards 2025

澳門,2025年10月22日 – 永利欣然宣布,永利皇宮的旗下的高級粵菜餐廳譚卉於本年度再度榮獲由Tatler Best Awards頒發的Tatler亞太區百大最佳餐廳(Tatler Best 100  Asia Pacific)殊榮。頒獎典禮於10月21日在曼谷隆重舉行,旨在表彰酒店及餐飲業的卓越典範,評選出亞太區年度最佳酒店、餐廳和酒吧。在粵菜大師譚國鋒的帶領下,譚卉成功入選百大餐廳之列,成為澳門僅五家獲得此榮譽的餐廳之一。此殊榮不僅印證了永利致力於提供優質餐飲及服務體驗的承諾,更有助進一步鞏固澳門作為聯合國教科文組織認證的「創意城市美食之都」的地位。

譚卉由行政總廚譚國鋒主理,餐廳以中國傳統文化瑰寶二十四節氣為理念,於四季變換節氣交替之際呈獻轉瞬即逝的時令珍味。譚總廚一直致力於粵菜之傳承及保留粵菜的傳統精髓,將優質的四季時令鮮活食材和平衡和諧的風味搭配融入他的烹飪中,結合現代烹調概念和創新技藝,為傳統菜餚注入新活力。今年,譚卉不僅晉升為米芝蓮二星餐廳,更在「2025年亞洲50最佳餐廳」中躍居第九位,同時榮膺「最佳進步獎」,成績斐然。

由《Tatler Asia》策劃的Tatler Best Awards是亞太區具權威性的指南之一,收錄區內百大酒店、百大餐廳和百大酒吧。所有得獎名單均經過嚴格的甄選流程,由Tatler從各界精心遴選的超過700位評審共同選出。評審團匯聚行業專家、美食鑒賞家及資深旅行家,確保評選結果具公信力。
 

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